Selon Europe 1, la grille de France 3 devrait connaître un nouveau remaniement : l’émission culinaire Cuisine ouverte, animée par le chef Mory Sacko, serait sur le point de s’arrêter après quatre saisons. Le programme, diffusé le samedi à 20h30, quitterait l’antenne dans les semaines à venir malgré des audiences jugées « honorables ». Aucune confirmation officielle de France Télévisions n’a été communiquée au moment de la publication de cette information.
Un rendez‑vous culinaire qui avait trouvé son public
Lancée en février 2021 et produite par Catherine Barma, Cuisine ouverte avait rapidement pris sa place dans la programmation du service public. Le concept était simple et efficace : à 28 ans, le chef Mory Sacko, révélé par Top Chef, parcourait les régions de France pour mettre en lumière produits locaux, artisans et terroirs.
Chaque numéro proposait un repas partagé en extérieur, souvent en compagnie d’un invité issu du monde du spectacle ou du sport. Parmi les personnalités accueillies figurent Shy’m, Stéphane Freiss, Éric Di Meco et Marianne James. Le format mêlait authenticité et convivialité, en privilégiant la rencontre avec des producteurs et la découverte de techniques de cuisine.
La performance d’audience reste un élément notable de la trajectoire de l’émission : le dernier épisode a rassemblé plus d’1,6 million de téléspectateurs, un score souligné par les médias et comparé favorablement à d’autres programmes concurrentiels, comme Scènes de ménage sur M6.
Des réactions vives sur les réseaux sociaux
La perspective d’un arrêt a suscité des réactions nombreuses et souvent vives sur les réseaux sociaux, où les téléspectateurs ont exprimé déception et incompréhension. Plusieurs commentaires critiquent la politique de France Télévisions et questionnent les choix de la direction.
On a ainsi pu lire sur Twitter et d’autres plateformes des messages tels que : « Dommage, pourquoi France TV arrête toujours ses meilleures émissions ?! » ou encore « Il n’y a vraiment plus de sous dans le Groupe France Télévision ». Un internaute a été plus mordant, écrivant : « Émission originale sur la cuisine, qui ne vaut certainement pas les ponts d’or faits à Nagui… Bravo le Sévice Public 🤡 ». Ces citations reflètent l’émotion du public mais ne rendent pas compte des discussions internes à la chaîne.
En l’absence d’annonce officielle, les commentaires en ligne prennent une place importante dans la perception de la décision, renforçant le sentiment d’un choix paradoxal au regard des audiences récentes.
Ce que disent et ne disent pas les sources
Europe 1 est à l’origine de l’information rapportée ici. Le média indique que l’émission « serait en effet sur le point de s’arrêter », formule qui traduit une information non confirmée formellement par France Télévisions. Il convient donc de distinguer le signalement d’une décision à caractère interne et l’officialisation par le groupe audiovisuel public.
Les motifs de cette décision, si elle se confirme, n’ont pas été précisés publiquement. On ne dispose pas d’éléments confirmant que des raisons budgétaires, éditoriales ou liées à une stratégie de grille expliqueraient l’arrêt. De même, aucun calendrier officiel n’a été communiqué concernant une éventuelle dernière diffusion.
Dans ce contexte, l’arrêt annoncé est perçu comme surprenant par nombre d’observateurs, compte tenu des audiences et du positionnement singulier de l’émission dans l’offre culinaire télévisée française.
Une parenthèse réussie pour Mory Sacko
Quoi qu’il advienne, Cuisine ouverte a contribué à installer Mory Sacko comme une figure montante de la gastronomie française médiatique. Le chef a su, en quatre saisons, associer son image à des valeurs d’ouverture et de découverte et donner une visibilité élargie à des produits et acteurs locaux.
Si France 3 confirme l’arrêt, l’émission laissera derrière elle une trace dans la programmation du service public et une audience fidèle. Reste désormais à attendre une prise de parole officielle de France Télévisions pour connaître la décision finale et ses raisons précises.
