Depuis 14 ans à la tête de Cauchemar en cuisine, Philippe Etchebest a vu de tout. Pourtant, même après plus d’une décennie d’intervention dans des établissements en difficulté, le chef continue de se heurter à des situations inédites. Le prochain numéro, diffusé ce vendredi 10 octobre 2025 sur M6, en fournira une nouvelle illustration.
Un accueil qui laisse sans voix
La chaîne a choisi de dévoiler uniquement un teaser sur son compte X. Quelques extraits suffisent toutefois à rendre l’événement surprenant : à son arrivée, le chef se retrouve confronté à un restaurant visiblement désert. « Il n’y a personne. Bonjour ? Il n’y a personne qui vient me chercher, c’est quand même incroyable ! Hallucinant ! » s’exclame-t-il dans la bande-annonce.
La voix off du teaser souligne le caractère exceptionnel de la scène : « Pour la première fois dans l’histoire de Cauchemar en cuisine… Philippe Etchebest fait face à une situation inattendue. Vraiment inattendue. » Ces phrases, lâchées au gré du montage, donnent le ton sans toutefois expliquer les raisons du départ du propriétaire.
Après un temps de flottement, le chef finit par croiser un membre du personnel. Celui-ci lui apprend que le propriétaire a quitté les lieux dès qu’il a aperçu Etchebest. Le chef réagit en répétant, incrédule : « Ah, parce qu’il m’a vu ? Oh, c’est une blague. Ah, il m’a vu, il est parti. »
Une affaire sétoise aux enjeux familiaux
Le tournage de cet épisode s’est déroulé à Sète, en Occitanie. Selon la communication de M6, c’est Aurora, une serveuse, qui a sollicité l’aide du chef pour sauver un restaurant routier. Tenue depuis 14 ans par Bachir, sa femme et leurs fils, l’adresse se trouve en grande difficulté, d’après la jeune femme.
Le teaser montre que l’intervention ne se déroule pas comme attendu et que l’absence du propriétaire complique la mission. M6 annonce la diffusion vendredi à 21:10 sur M6 et en streaming sur @M6plusofficiel. Le post publié sur X inclut le message suivant : « « Il m’a vu et il est parti ? » Pour la première fois dans Cauchemar En Cuisine, Philippe Etchebest fait face à une situation vraiment inattendue 😯 #CauchemarEnCuisine, vendredi à 21:10 sur M6 et en streaming sur @M6plusofficiel pic.twitter.com/ngPT7LwLEZ ».
Le format, connu pour ses retournements et ses confrontations, laisse volontairement planer le mystère : le teaser n’explique pas pourquoi Bachir a pris la fuite. Les extraits disponibles permettent seulement d’observer la stupéfaction du chef et l’embarras du personnel.
Questions en suspens
Reste à savoir si Philippe Etchebest parviendra, lors de son intervention, à retrouver le propriétaire pour le convaincre de se faire aider et à remettre le restaurant sur les rails. Le scénario type de l’émission implique diagnostic, remise à plat de la gestion et formation du personnel ; ici, l’absence du patron ajoute une contrainte notable.
Sans l’épisode complet, diffusé vendredi, il est impossible de confirmer l’issue de l’intervention. Les images du teaser laissent entendre que la situation sera tendue, mais n’autorisent pas de conclusion définitive sur le sort du restaurant ni sur la réaction ultérieure de Bachir.
Quoi qu’il en soit, cet extrait rappelle que, même après 14 ans, Cauchemar en cuisine continue de surprendre et de produire des moments télévisuels hors-norme, où la relation entre chef et chef d’entreprise peut se jouer en quelques secondes.
